Nutrição para a DII: 14 dicas para uma dieta saudável

1. reconhecer e evitar intolerâncias individuais

Cada pessoa reage de forma diferente a diferentes alimentos. Pode ter uma Diário alimentar para saber quais os alimentos que tolera bem e quais os que não tolera. Isto ajuda a reconhecer e a evitar intolerâncias individuais. Muitas pessoas com DII desenvolvem uma intolerância à lactose, por exemplo, especialmente durante um surto inflamatório. 

2 Os benefícios da dieta mediterrânica para a DII

O Dieta mediterrânica é considerada particularmente bem tolerada pelas pessoas com DII. É baseada em muitos legumes, fruta, produtos integrais, leguminosas, frutos secos e azeite. Complemente a sua dieta com quantidades moderadas de peixe e carne magra.

3. fazer refeições pequenas e regulares

Em vez de comer grandes refeições, que podem sobrecarregar o seu aparelho digestivo, reparta a sua ingestão de alimentos por 5-6 refeições mais pequenas ao longo do dia. Isto ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis e a aliviar o sistema digestivo.

4. fibras alimentares: Quais são boas para o intestino?

As fibras são importantes para a saúde intestinal, mas devem ser consumidas com moderação e bem toleradas. Prefira as fibras solúveis, que podem ser encontradas na aveia, maçã e cenoura, por exemplo. São mais suaves para os intestinos e promovem uma flora intestinal saudável.

5. evitar os edulcorantes artificiais e os aditivos

Os edulcorantes artificiais, como o aspartame ou a sucralose, bem como os aditivos, como os emulsionantes e os espessantes, podem ter um impacto negativo na saúde intestinal. Por conseguinte, reduza o consumo destas substâncias e opte por Alternativas naturaiscomo o mel ou o xarope de ácer.

6 Estas fontes de proteínas são particularmente bem toleradas por pessoas com DII

As proteínas são essenciais para o Regeneração celular e o Sistema imunitário. Utilize uma variedade de fontes de proteínas, tais como ovos, carne magra, peixe, leguminosas e produtos lácteos. Certifique-se de que escolhe variedades bem toleradas, especialmente se estiver a seguir uma dieta vegana.

7. reduzir o açúcar e as gorduras não saudáveis para uma dieta saudável com DII

O açúcar e as gorduras não saudáveis podem promover a inflamação. Concentre-se em gorduras saudáveis de frutos secos, sementes e óleo vegetal de alta qualidade. O açúcar deve ser reduzido tanto quanto possível e substituído por edulcorantes naturais como o mel ou o xarope de ácer.

8. Que quantidade de líquidos deve beber por dia?

A ingestão adequada de líquidos é importante para manter os intestinos em movimento e evitar a obstipação. Beba principalmente Água e Chás sem açúcar. Evitar bebidas açucaradas e gaseificadas.

9. Gestão correta da malnutrição na DII

A malnutrição é um problema comum na DII. A inflamação e a restrição da ingestão de alimentos podem levar a uma falta de nutrientes importantes. Nutrientes vir. Prestar especial atenção à ingestão de Vitamina B12, Ferro, Zinco, Cálcio e Vitamina D. Em alguns casos, pode ser necessário complementar a dieta com alimentos ou suplementos alimentares. Análises sanguíneas regulares podem ajudar, Deficiências de nutrientes a ser reconhecido e tratado numa fase precoce.

10. preparação cuidadosa - como manter os alimentos saudáveis

Cozinhe os seus alimentos a baixas temperaturas e com pouca água e gordura para Preservar os nutrientes e o Facilitar a digestão. Evitar alimentos fritos e com sabores fortes.

11. evitar alimentos muito transformados

Os alimentos transformados contêm frequentemente aditivos, como emulsionantes e espessantes, que Processos inflamatórios no intestino podem promover. Exemplos disso são a fast food, as refeições prontas e os snacks altamente processados. Em vez disso, opte por alimentos frescos e não processados.

12. utilizar técnicas de relaxamento para obter apoio

O stress pode agravar os sintomas da DII. As técnicas de relaxamento como o ioga, a meditação ou o relaxamento muscular progressivo podem ajudar, Reduzir o stress e, por conseguinte, também o Apoiar a digestão. Também pode ler a nossa publicação no blogue sobre o relaxamento com a DII.

13. Recaída vs. remissão - como adaptar a sua dieta para a DII

Durante um ataque agudo, os intestinos estão particularmente sensíveis e irritáveis. Neste caso, os alimentos de fácil digestão e suaves são benéficos. Na fase de remissão, por outro lado, a dieta pode ser mais variada e rica em fibras para fortalecer e apoiar os intestinos.

Nutrição durante uma recaída:

• Alimentos de fácil digestão: pão branco, tostas, arroz, batatas cozidas, bananas, tostas, legumes cozidos a vapor, como cenouras ou curgetes
• Carne magra e peixe: O frango, o peru e o peixe branco são facilmente digeríveis e ricos em proteínas.
• Evitar alimentos ricos em fibras e gorduras: legumes crus, produtos integrais, leguminosas, alimentos fritos
• Certifique-se de que bebe líquidos suficientes: Água, caldos claros, chás sem açúcar
• A carne vermelha e processada pode promover a inflamação e ser difícil de digerir.
• As especiarias picantes podem irritar a mucosa intestinal.
• Bebidas gaseificadas: Podem causar flatulência e desconforto.
• Açúcar e hidratos de carbono refinados: Podem promover a inflamação.
• Dica Coreway: papas de bebé, pacotes de canja de galinha com baixo teor de gordura e papas de aveia com banana sempre me ajudaram

Nutrição na fase de remissão:

• Variedade e fibras: produtos integrais, fruta e legumes frescos, leguminosas
• Gorduras saudáveis: frutos secos, sementes, azeite
• Alimentos ricos em proteínas: peixe, carne magra, ovos, produtos lácteos fermentados

Manter uma dieta equilibrada de acordo com os princípios de Sociedade Alemã de Nutrição (DGE)

Ponta do Coreway

14. Dieta anti-inflamatória para a DII

Durante um surto ou na fase de remissão, os alimentos anti-inflamatórios podem aliviar os sintomas e apoiar o processo de cura. Estes incluem, entre outros:

• Cascas de psílio: Ajudam a regular a digestão e são ricas em fibras.
• Curcuma em pó: contém curcumina, que tem propriedades anti-inflamatórias.
• Gengibre: Pode reduzir a inflamação e ajudar a digestão.
• Ácidos gordos ómega 3: contidos nos peixes gordos, nas sementes de linhaça e nas nozes, têm um efeito anti-inflamatório.
• Vegetais de folha verde: Os espinafres e as couves são ricos em antioxidantes e anti-inflamatórios.
• Os prebióticos e probióticos podem ajudar a melhorar a flora intestinal e apoiar a saúde intestinal.

Cada pessoa com DII é diferente, por isso é importante ter uma Plano de nutrição que é adaptado às suas necessidades e sintomas específicos. Ouça o seu corpo, experimente o que funciona para si e, se necessário, consulte um Nutricionista ou o seu médico. Através do a escolha correta dos alimentos e um alimentação consciente Com a DII, pode não só aliviar os seus sintomas, mas também melhorar o seu bem-estar geral.

Fontes

• DGE - Sociedade Alemã de Nutrição: www.dge.de
• Estudo: Nutrição e DII https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7878254/
• Visão geral dos alimentos anti-inflamatórios https://www.healthline.com/nutrition/anti-inflammatory-diet-101

Também Desporto podem ter um impacto significativo na sua DII. Leia o nosso artigo: Desporto apesar da DII: 12 dicas para um estilo de vida ativo e saudável