Nutrição para a DII: 14 dicas para uma dieta saudável

A imagem mostra dois pães de abacate com alguns rebentos. Estão colocados num prato branco. A imagem representa simbolicamente a nutrição com DII. Dá dicas sobre uma melhor alimentação para pessoas com doença de Crohn ou colite ulcerosa.

Porque é que uma dieta saudável é tão importante na DII?

Uma dieta saudável pode ajudar a aliviar os sintomas e a reduzir a tensão no intestino das pessoas com DII.
Nesta publicação do blogue, encontrará dicas e recomendações essenciais para ajustar a sua alimentação às suas necessidades pessoais quando vive com a doença de Crohn ou a colite ulcerosa.

14 dicas para uma melhor nutrição para a DII

1. identificar e evitar intolerâncias individuais

Todas as pessoas reagem de forma diferente a determinados alimentos. Manter um diário alimentar pode ajudá-lo a descobrir quais os alimentos que tolera bem e quais os que agravam os seus sintomas. Por exemplo, muitas pessoas com DII desenvolvem intolerância à lactose, especialmente durante as crises.

2 Os benefícios de uma dieta mediterrânica para a DII

A dieta mediterrânica é considerada particularmente favorável à DII. Centra-se em muitos vegetais, frutas, cereais integrais, legumes, nozes e azeite - com quantidades moderadas de peixe e carne magra.

3. comer refeições pequenas e regulares

Em vez de grandes refeições que dificultam a digestão, distribua a sua ingestão de alimentos por 5-6 refeições mais pequenas por dia. Isto estabiliza o açúcar no sangue e é mais suave para o seu intestino.

4 Fibras: que tipos são bons para o intestino?

A fibra é importante para a saúde intestinal, mas nem todos os tipos são adequados durante a DII. Escolha fibras solúveisencontrados na aveia, maçãs e cenouras - são mais suaves e apoiam um microbioma saudável.

5 Evitar os adoçantes artificiais e os aditivos

Substâncias como o aspartame, a sucralose, os emulsionantes e os espessantes podem ter um impacto negativo na saúde intestinal. Utilize alternativas naturais como o mel ou o xarope de ácer.

6. escolher fontes de proteínas bem toleradas

As proteínas são essenciais para a regeneração celular e para a função imunitária. Inclua uma mistura de ovos, carnes magras, peixe, legumes e lacticínios - ou opções à base de plantas se seguir uma dieta vegana. Concentre-se em formas facilmente digeríveis.

7. reduzir o açúcar e as gorduras não saudáveis

O excesso de açúcar e de gorduras trans pode promover a inflamação. Opte por gorduras saudáveis provenientes de frutos secos, sementes e óleos de alta qualidade. Substitua o açúcar refinado por adoçantes naturais sempre que possível.

8 Quanto é que se deve beber por dia?

Mantenha-se hidratado! Beber bastante água e chá sem açúcar ajuda a prevenir a obstipação e mantém o intestino em movimento. Evite bebidas açucaradas e bebidas gaseificadas.

9 Prevenir e gerir as carências de nutrientes para IBD

Malnutrição é comum na DII devido à inflamação e à redução da absorção de nutrientes. Preste especial atenção a vitamina B12, ferro, zinco, cálcio e vitamina D. Tome suplementos se necessário e faça análises sanguíneas regulares para detetar precocemente as deficiências.

10 Cozinhar suavemente para uma digestão mais fácil

Cozinhe a baixas temperaturas com o mínimo de água e gordura para preservar os nutrientes e favorecer a digestão. Evite fritar e alimentos muito condimentados.

11 Evitar alimentos muito processados

Os alimentos processados contêm frequentemente aditivos que podem agravar a inflamação intestinal. Evite a fast food, as refeições prontas e os snacks embalados. Em vez disso, opte por alimentos frescos e integrais.

12. utilizar técnicas de relaxamento para apoiar a digestão

O stress pode agravar os sintomas da DII. Técnicas como o ioga, a meditação ou o relaxamento muscular progressivo podem ajudar a baixar os níveis de stress e apoiar a saúde intestinal.
👉 Leia mais no nosso blogue: Relaxamento com DII - As melhores técnicas de gestão do stress

13. crise vs. remissão - Ajustar a sua dieta em conformidade

Durante um foguetórioO intestino está inflamado e sensível. Escolha alimentos suaves e com poucas fibras. Em remissãoO objetivo é a variedade e mais fibras para apoiar o intestino.

Nutrição para a DII Durante uma chama:

Alimentos de fácil digestão: pão branco, arroz, batatas, bananas, cenouras ou curgetes cozidas a vapor
Carnes magras e peixe: frango, peru, peixe branco
Evitar: vegetais crus, cereais integrais, legumes, alimentos fritos, pratos picantes, bebidas gaseificadas, carne vermelha/processada e açúcares refinados
Manter-se hidratado: água, caldos claros, chás sem açúcar

Ponta CorewayComida para bebé, canja de galinha com baixo teor de gordura e papas de aveia com banana ajudaram-me pessoalmente!

Nutrição para a DII Durante a remissão:

Alimentos ricos em fibras: cereais integrais, frutas, legumes, leguminosas
Gorduras saudáveis: frutos secos, sementes, azeite
Fontes de proteínas: peixe, carnes magras, ovos, lacticínios fermentados
Seguir as diretrizes da Sociedade Alemã de Nutrição (DGE)

14. Alimentos anti-inflamatórios para a DII

Certos alimentos podem ajudar a aliviar a inflamação tanto durante as crises como durante a remissão:

Cascas de psílioRegulam a digestão e são ricos em fibras solúveis
Açafrão-da-terraContém curcumina - um composto anti-inflamatório natural
GengibreApoia a digestão e pode reduzir a inflamação
Ácidos gordos ómega 3Encontrado em peixes gordos, sementes de linhaça, nozes
Folhas verdesOs espinafres e as couves estão repletos de antioxidantes
Prebióticos e probióticosApoio à flora intestinal e à saúde intestinal em geral

Todas as pessoas com DII são diferentes!

É por isso que é importante adaptar a sua dieta às suas necessidades e sintomas pessoais. Ouça o seu corpo, experimente com atenção e consulte um nutricionista ou o seu médico sempre que necessário.

Com as escolhas alimentares corretas e uma nutrição consciente, não só pode reduzir os seus sintomas, como também pode melhorar o seu bem-estar geral.