Nutrition pour MICI : 14 conseils pour une alimentation saine

La photo montre deux pains à l'avocat avec quelques pousses dessus. Ils sont posés sur une assiette blanche. L'image représente symboliquement l'alimentation des personnes atteintes de MICI. Elle donne des conseils sur une meilleure alimentation pour les personnes atteintes de la maladie de Crohn ou de colite ulcéreuse.

Pourquoi un régime alimentaire sain est-il si important dans les MICI ?

Un régime alimentaire sain peut aider à soulager les symptômes et à réduire la tension sur les intestins chez les personnes atteintes de MICI.
Dans ce blog, vous trouverez des conseils et des recommandations essentiels pour adapter votre alimentation à vos besoins personnels lorsque vous vivez avec la maladie de Crohn ou la rectocolite hémorragique.

14 conseils pour une meilleure alimentation en cas de MICI

1. identifier et éviter les intolérances individuelles

Tout le monde réagit différemment à certains aliments. Tenir un journal alimentaire peut vous aider à découvrir les aliments que vous tolérez bien et ceux qui aggravent vos symptômes. Par exemple, de nombreuses personnes atteintes de MICI développent une intolérance au lactose, en particulier pendant les épisodes de flambée.

2. les bienfaits d'un régime méditerranéen pour les MICI

Le régime méditerranéen est considéré comme particulièrement favorable aux MICI. Il met l'accent sur une grande quantité de légumes, de fruits, de grains entiers, de légumes, de noix et d'huile d'olive - avec des quantités modérées de poisson et de viande maigre.

3. mangez de petits repas réguliers

Au lieu de manger de gros repas qui entravent la digestion, répartissez votre consommation de nourriture sur 5 à 6 petits repas par jour. Cela stabilise le sucre dans le sang et est plus bénéfique pour votre santé.

4. fibre : quels types sont bons pour le bien ?

La fibre est importante pour la santé, mais tous les types ne conviennent pas pendant les MICI. Choisir fibres solublesLes fibres alimentaires sont un élément essentiel de l'alimentation, que l'on trouve dans les œufs, les pommes et les carottes - elles sont plus saines et contribuent à la santé du microbiome.

5. éviter les édulcorants et les additifs artificiels

Les substances telles que l'aspartame, le sucralose, les émulsifiants et les épaississants peuvent avoir un impact négatif sur la santé. Utilisez des alternatives naturelles comme le miel ou le sirop d'érable à la place.

6. choisir des sources de protéines bien tolérées

Les protéines sont essentielles à la régénération des cellules et à la fonction immunitaire. Inclure un mélange d'œufs, de viande maigre, de poisson, de légumes et de lait - ou des options à base de plantes si vous suivez un régime végétalien. Privilégiez les formes faciles à digérer.

7. réduire les sucres et les graisses néfastes pour la santé

L'excès de sucre et de graisses trans peut favoriser l'inflammation. Optez pour des graisses saines issues de noix, de graines et d'huiles de haute qualité. Remplacez le sucre raffiné par des édulcorants naturels dans la mesure du possible.

8. combien faut-il boire chaque jour ?

Restez hydraté ! Boire suffisamment d'eau et de thé non infusé aide à prévenir la constipation et à garder les intestins en mouvement. Évitez les boissons gazeuses et les boissons carbonisées.

9. prévenir et gérer les carences nutritionnelles pour IBD

Malnutrition est fréquente dans les MICI en raison de l'inflammation et de la réduction de l'absorption des nutriments. Accorde une attention particulière à vitamine B12, fer, zinc, calcium et vitamine D. Prendre un supplément si nécessaire et faire des tests sanguins réguliers pour détecter les carences à un stade précoce.

10. cuisiner en douceur pour une digestion plus facile

Cuisinez à basse température avec un minimum d'eau et de graisse pour préserver les nutriments et faciliter la digestion. Évitez les aliments frits et très épicés.

11. éviter les aliments transformés de manière excessive

Les aliments transformés contiennent souvent des additifs qui peuvent aggraver l'inflammation. Évitez la restauration rapide, les repas prêts à consommer et les snacks emballés. Au lieu de cela, optez pour des aliments frais et entiers.

12. utiliser les techniques de relaxation pour soutenir la digestion

Le stress peut aggraver les symptômes des MICI. Des techniques telles que le yoga, la méditation ou la relaxation musculaire progressive peuvent aider à réduire les niveaux de stress et à soutenir la bonne santé.
👉 Lisez plus dans notre blog post : Relaxation avec les MICI - Les meilleures techniques de gestion du stress

13. flare vs. rémission - Ajuster votre régime alimentaire Accordingly

Au cours d'une flareLe bon est enflammé et sensible. Choisissez des aliments doux, à faible teneur en fibres. Dans remissionLes aliments de la famille des fruits et des légumes sont très variés et contiennent plus de fibres pour soutenir le bon.

Nutrition pour les MICI Pendant un flare:

Aliments faciles à digérer : pain blanc, riz, pommes de terre, bananes, carottes ou courgettes cuites à la vapeur
Lean meats and fish : poulet, turkey, white fish
Éviter : les légumes crus, les grains entiers, les légumes, les aliments frits, les plats épicés, les boissons carbonisées, la viande rouge/traitée et les sucres raffinés.
Rester hydraté : eau, pâtes claires, thés non sucrés

Coreway Tip: Baby food, low-fat chicken soup, and oatmeal with banana helped me personally !

Nutrition pour les MICI Pendant la rémission:

Aliments riches en fibres : grains entiers, fruits, légumes, légumineuses
Matières grasses saines : noix, graines, huile d'olive
Sources de protéines : poisson, viande maigre, œufs, lait fermenté
Suivre les directives de la Société allemande de nutrition (DGE)

14. aliments anti-inflammatoires pour MICI

Certains aliments peuvent aider à soulager l'inflammation pendant les flambées et les rémissions :

Psyllium husksRégule la digestion et est riche en fibres solubles.
TurmericContient de la curcumine, un composé anti-inflammatoire naturel.
Gingersoutient la digestion et peut réduire l'inflammation
Acides gras oméga-3Trouvé dans les poissons gras, les graines de lin, les noix.
Feuilles vertesLes épinards et les feuilles de chou frisé sont bourrés d'antioxydants.
Prébiotiques & probiotiques: Soutien d'une bonne flore et d'une bonne santé générale

🔁 Tout le monde est différent avec les MICI !

C'est pourquoi il est important d'adapter votre alimentation à vos besoins et symptômes personnels. Écoutez votre corps, faites des expériences avec votre esprit et consultez un diététicien ou votre médecin si nécessaire.

En faisant les bons choix alimentaires et en adoptant une alimentation consciente, vous pouvez non seulement réduire vos symptômes - mais aussi améliorer votre bien-être général.