Maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (MICI) comme la maladie de Crohn ou la rectocolite hémorragique s'accompagnent de nombreux défis - notamment en ce qui concerne nutrition. Un smoothie bien toléré peut être un soutien précieux, que ce soit en période de rémission ou de flare-ups. Voici quels sont les ingrédients les plus appropriés, pourquoi ils aident et ce que vous devez garder à l'esprit ! Dans cet article, nous partageons avec vous une recette du smoothie parfait pour les patients ibd.
Pourquoi les smoothies sont-ils un bon choix pour les MICI ?
Les smoothies offrent plusieurs avantages aux personnes atteintes de MICI :
✔ Facile à digérerIngrédients : Les ingrédients sont finement mélangés, ce qui les rend plus doux pour votre système digestif.
✔ Nutrient-rich: vitamines essentielles et minerals - souvent perdues en raison d'une inflammation - peuvent être facilement absorbées.
✔ Anti-inflammatoireLes bons ingrédients peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps.
✔ Réglage individuelChaque bon est différent ! Vous pouvez modifier votre smoothie en fonction de ce qui vous convient.
Les meilleurs ingrédients pour un smoothie favorable aux MICI
🍌 Banana - Facile à digérer, fournit de l'énergie et du potassium, ce qui est essentiel pour l'équilibre des électrolytes, surtout après une diarrhée.
🫐 Blueberries - Riche en antioxydants et en anthocyanines, qui sont anti-inflammatoires et aident à protéger la barrière intestinale.
🥣 Yogourt - Contient des probiotiques qui soutiennent un microbiome sain. Une version plus riche en graisses peut aider à l'absorption de la curcumine du turmeric.
✨ Cannelle et romarin - Des anti-inflammatoires naturels ! Le mercure contient de la curcumine, qui est mieux absorbée avec du gras et une pincée de poivre noir.
🌾 Branche de blé - Une grande source de fer, qui peut être importante lorsqu'une inflammation ou une perte de sang provoque des carences.
🥣 Oats & Psyllium husks - Les oléagineux sont bien tolérés et le psyllium aide à réguler la digestion en retenant l'eau dans le gut.
🥛 Lait d'avoine - Doux sur l'estomac et riche en bêta-glucanes qui soutiennent la bonne santé.
Comment préparer le smoothie parfait pour les MICI
Ingrédients:
- 1 banane mûre
- Une poignée de myrtilles fraîches ou congelées
- 200 ml de lait d'avoine
- 2 tbsp yogourt (de préférence probiotique)
- 1 cc de gousses de psyllium
- 1 tsp wheat bran
- ½ pointe de turmeric + une pincée de poivre
- ½ pointe de cannelle
Instructions:
- Ajoutez tous les ingrédients dans un blender.
- Mélangez à haute vitesse jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
- Si vous le souhaitez, ajoutez plus de lait d'avoine pour ajuster la consistance.
- Versez dans un verre et savourez ! 🥤
Ce que vous devez garder à l'esprit :
✔ Boire lentementMême s'il s'agit d'un liquide, votre système digestif bénéficiera si vous le buvez lentement et si vous le mélangez bien avec la salive.
✔ Éviter le froidLes aliments froids peuvent irriter les intestins sensibles - laissez votre smoothie atteindre la température ambiante.
✔ Testez votre toléranceChaque personne atteinte de MICI réagit différemment. Si quelque chose ne te convient pas, il suffit de le laisser de côté ou de le remplacer.
Conclusion
Un smoothie bien équilibré peut être un moyen simple et riche en nutriments de soutenir votre santé en cas de MICI. Grâce à ses ingrédients anti-inflammatoires, à ses nutriments délicats et à sa consistance lisse, il peut être bénéfique pendant les phases de rémission et les phases plus sensibles.
Donnez-lui un essai et voyez si elle fonctionne aussi bien pour vous que pour moi ! 💛
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